Restaurant Umai

Restaurant UMAI

Olskærvej 1 · 3220 Tisvildeleje

Menu

Åbningstider

Torsdag-Lørdag: 17.30 – 21.00
Søndag: 17:30 – 20.00

Hver torsdag:

Thai torsdag Tisvilde

– en Thairet som varierer for uge til uge. Den kan spises i restauranten, eller tages med hjem.
Du kan finde info på vores Facebook side.

En aperitif til at starte på.

Glas Seven Falls Chardonnay U.S.A   Kr.  100,- 

Sparkling Sake med yuzu og lime.   Kr.  110,-

Laudrup Gin med Franklin tonic.   Kr.  110,-

Negroni. Thorn gin, Campari og rød Vermouth.  Kr.  105,-

Starters

Kammusling cerviche med lime, chili og koriandergræs.  kr. 145,-

Sashimi, Laks -Tun – Hamachi – Kammusling.   kr. 170,-

Tun tatar, avocado, forårsløg, mandler, sesam og Ponzu. kr. 135,

Hjemmelavede forårsruller med tigerrejer, chili, ingefær, forårsløg og hvidløg.   kr. 110,-

Wakame tangsalat med sesam og citron.  kr. 50,-

Edemame bønner med salt og citron. kr. 45,- Fås også med Kimchi. kr. 50,-

Tempura – Tigerrejer med Ponzu og chilimayo.  kr. 130,-

Scallop Katsu – Kammusling rullet i tang med Tobiko og dybstegt i tempuradej. Wasabilime og Teriyaki. 8 stk. Kr. 155,00

Sushi menuer

12 stykker blandet sushi. Nigiri – Gunkan – Makiruller.   kr. 245,-

20 stykker blandet sushi. Nigiri – Gunkan – Makiruller.   kr. 385,-

12 stykker Sushi af det bedste kokken har.  kr. 385,-

20 stykker Sushi af det bedste kokken har. kr.  580,-

10 stykker blandet Nigiri efter kokkens valg.  kr. 220,-

Hosomaki – små ruller med tang udenpå. Gode til børn. 8 stykker.

Rullet med agurk. kr. 45,-

Rullet med avocado. kr. 45,-

Rullet med laks. kr. 50,-

Rullet med tun. Kr. 55,-

Rullet med kogt reje og chilimayo. Kr. 55,-

Uramaki – Inside out ruller. 8 stykker.

Spicy Salmon Roll, med avocado, agurk og spicy mayo. Rullet i Kimchi sesam. kr. 95,-

Hamachi Roll, med avocado og agurk. Rullet i Tobiko og purløg. kr. 105,-

Spicy Tuna Roll, med avocado, agurk. Rullet i sesam. kr. 105,-

Futomaki – Stor rulle med tang. 6 stykker.

Rullet med 2 sprøde rejer, avocado, agurk, tobiko og spicy mayo. Toppet med Teriyaki. kr. 100,-

Kaburimaki – Toppede ruller

Hot Magura Roll, Tempura reje, avocado, chilimayo, toppet med tun, Teriyaki og chili.

10 stykker – kr. 155,-

New York Salmon Roll, laks, avocado, spicy mayo, toppet med laks, sweet mayo, lakserogn,

purløg og lime skin. 8 stykker – kr. 145,-

Green Dragon Roll, Tempura reje, spicy mayo, avocado, toppet med avocado,

Teriyaki og sesam. 10 stykker – kr. 140,-

Green Keeper, Tempura asparges, avocado, agurk, syltede løg,

toppet med avocado, koriander græs og Trøffel Teriyaki. 8 stykker – kr. 135,-

Sweet Roll, Tempura reje, avocado,

toppet med flammegrillet kammusling, Tobiko, Wasabi lime, Teriyaki og urter. 10 stykker – kr. 165,-

Cheff speciel Roll. Tempura reje, agurk, avocado, toppet med Yellow Tail, tobiko, Teriyaki

og trøffel – kr. 170,-

Nigiri

Avocado kr. 20,-  Laks kr. 23,-  Tun kr. 25,-  Kogt Ebi kr. 23,-  Hamachi kr. 26,-  Kammusling kr. 26,-    

Flammegrillet laks med Sancho peber og Teriyaki kr. 28,- Tun med Ponzu og Kimchi sesam kr. 28,-

Spørg personalet angående allergener, vegetariske muligheder m.v.
Har du svært ved at vælge? Så foreslår vi...
Bordreservation
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Efter klokken 16.00 kan du desværre ikke bestille bord til samme aften.
Ring i stedet til 25 84 44 44.

Køkkenets åbningstider
Torsdag-Lørdag: 17.30 – 21.00
Søndag: 17:30 – 20.00